Salam de biscuiţi

Sătulă fiind de clătite şi alte chestii ce nu necesită coacere m-am gândit să încerc ceva nou ,ceva ce eu nu mai mâncasem şi anuuuume:Salam de biscuiţi cu rahat ( ce urââââât sună). Ştiu că mulţi dintre voi aţi mâncat şi ştiţi cum se face dar pentru cei ce nu ştiu, am să scriu reţeta.  Am folosit:

500 g biscuiţi simpli

2 sticluţe de esenţă de rom ( puteţi folosi şi de vanilie )

10 linguri de zahăr

150g  unt

200 g rahat

1 plic de cacao

1L  de lapte

două folii de aluminiu , nu aveam la îndemână folii alimentare.

Într-un vas mare rupeţi biscuiţii în bucăţi nici f.mari nici f.mici, îi puteţi sfărma de vreţi , eu data viitoare îi voi pune mai mari pentru că mi s-au făcut ca un fel de pastă şi-abia se văd, apoi tăiaţi cubuleţe rahatul.

Puneţi într-un vas , la foc mic , o lingură de zahăr şi lăsaţi-o să se topească dar fără să se ardă, la mine s-a prins din păcate. Adăugaţi apoi puţină apă, iar când s-a desfăcut tot zahărul caremelizat, adăugaţi laptele şi restul de zahăr. Când s-a topit bine zahărul, daţi deoparte şi după ce s-a răcorit un pic,verificaţi cu degetul, adăugaţi untul, cacaoa şi esenţele. Puneti-vă prietenul să “frece” amestecul până nu vă mai rămân cocoloşi. E musai să facă asta bărbatul ( dacă ei nu se implica reţeta iese praf!!! ), glumesc desigur, din mâna femeilor ies adevărate bombe…. calorice! laughing

Lăsaţi să se răcorească bine şi răsturnaţi totul peste amestecul cu biscuiţi. Amestecaţi şi împărţiţi în două sau trei şi, folosind folii de celofan sau aluminiu, rulaţi“salamul”.

Eu într-unul am pus si-o banană.

Îl daţi la frigider la rece şi-l tineti min.6 ore, eu l-am ţinut toată noaptea, şi-l serviţi tăiat în felii, simplu sau cu frişculiţă!


Eu regret că nu am luat şi fulgi de ciocolată să presar pe folie sau bombonele decorative dar next time îmi iau!big grin


Si-au lasat amprenta↓


This Article Has 20 Comments
  1. Mary says:

    Sti ce, oricum avem chef sa manac ceva dulce si nu sunt la munca pentru ca sunt in medical, asa ca intr`un picior ma duc si fac. Te anunt cand termin sa vad ce iese.

  2. addicted says:

    @Mary: Chiar mi-s curioasa sa vad ce iese. Ai grija cu piciorul, el nu se pune in reteta, da? laughing

  3. Mary says:

    laughing), am grija.
    Bine cred ca o sa dureze vreo 2 ore pana o sa ma apuc. Trebuie sa ma duc la cumparaturi ca nu am tot ce imi trebuie acasa. A si mai e ceva am mai facut prajituri la viata mea, nu e cam mult 2 sticlute de esenta de rom?

  4. Baby R. says:

    tu mai iei cu dinastea cand eu sunt la regim…
    ps. eu astept puiul pe sticla big grin
    hai stii tu kiss

  5. Lusio says:

    Iar imi face nebuna asta pofta sad

  6. addicted says:

    @Mary: Asa ziceam si eu ca e mult dar sa stii ca nu e. Oricum ,compozitia tu o poti gusta intre timp ca e .. comestibila. laughing Si vezi ce mai trebuie si ce nu, eu de exemplu am pus mai multa cacao desi trebuia doar 3 linguri pentru ca mi se parea la gust ca mai are nevoie.
    @Lusio: Bai fratelo sincer imi pare rau ca nu esti prin apropiere ca te hraneam nitel. Stai sa vezi ca saptamana asta mai trantesc ceva din biscuiti.big grin
    @Baby R.: Pare rau, dar cu sufletul stii ca-ti dau si tie si-ai voie sa iei. big grin Haaai ca stii si tu. Puuuuuuuuuuup rolling on the floor

  7. Creve says:

    yam yam big grin ultima dată mi-am cumpărat de la chocofest laughing

  8. addicted says:

    @Creve: Si era un bun bun!? Oricum mi-ai dat o buna idee. Imi deschid cofetarie acasa!! Va invit la addictedfest. laughing

  9. Mary says:

    @addicted: Cand cand cand? Dar unde stai laughing

  10. alina says:

    yammy, dar la tort cu biscuiti nu ai reteta? big grin

  11. addicted says:

    @Mary: Iasi.As trimite prin posta dar ai primi doar ambalajul!laughing
    @alina: Ba da! Tot saptamana asta voi face si tortulet de biscuiti. hee hee
    @Creve: Ma bucur, trebuia sa pastrezi o bucatica si pentru pofticiosii de noi. happy

  12. Ca articol gastronomic, numai numele de salam de biscuiti, imi provoaca o stare plina de rasete laughing) Oricum buna ideea cu aceasta reteta, in cazul in care clacam cu pizza, incercam ceva dulce laughing

  13. addicted says:

    @Munteanu Eusebiu: Mie-mi spui de denumire? Salam cu rahat suna foarte ” periculos ” dar na asta ii este denumirea si oricum gustul conteaza!
    Cand pizza moare, treceti la clatite sau salam de biscuiti cu .. rahat. laughing

  14. ZuZu says:

    Salamul de biscuiti e foarte bun love struck insa cu rahat nu mi-l place…mai degraba cu cocos sau nuci big grin

  15. Lusio says:

    @ZuZu: Mie-mi place big grin…………..cu rahat laughing

  16. Mary says:

    Bei… am testat ceea ce am facut eu. Sa zicem ca e bun, adica imi place. Sunt sigur ca a iesit ca naiba dar fiind prima oara cand am mancat asa ceva pot sa zic ca e cel mai bun pe care l-am mancat vreodata.

  17. addicted says:

    @ZuZu: Si eu as fi vrut cu nuca dar “copilasul” meu a zbarnait dupa rahat si m-am conformat. Next time fac din ce vreau eu!big grin
    @Lusio: Stiu stiuuuu tocmai am zis ca si lui A.ii place, d-aia am si facut cu rahat. TOTUL pentru el.
    @Mary: Dude, stai linistit ca la aspect salamul meu e de nota 3, dar gustul e de 10+. Sa vezi cat e de bun cand se mai intareste putin si e rece. love struck Sa nu te sperii daca nu se face tare tare ( eu asa asteptam sa iasa. ) , trebuie sa fie numai bun de taiat.

  18. […] ce face pe lângă dormit ? Găteşte şi experimentează!!! Asta am făcut şi eu. După reţeta Salamului cu biscuiţi am încercat să fac ,şi-am reuşit, Tort de biscuiţi cu ciocolată cu lapte şi ciocolată […]

  19. vitamina a says:

    vitamina a…

    […]Salam de biscuiţi | touchofadream.ro[…]…

Leave a Reply

Your email address will not be published.