Salam de biscuiţi

Sătulă fiind de clătite şi alte chestii ce nu necesită coacere m-am gândit să încerc ceva nou ,ceva ce eu nu mai mâncasem şi anuuuume:Salam de biscuiţi cu rahat ( ce urââââât sună). Ştiu că mulţi dintre voi aţi mâncat şi ştiţi cum se face dar pentru cei ce nu ştiu, am să scriu reţeta.  Am folosit:

500 g biscuiţi simpli

2 sticluţe de esenţă de rom ( puteţi folosi şi de vanilie )

10 linguri de zahăr

150g  unt

200 g rahat

1 plic de cacao

1L  de lapte

două folii de aluminiu , nu aveam la îndemână folii alimentare.

Într-un vas mare rupeţi biscuiţii în bucăţi nici f.mari nici f.mici, îi puteţi sfărma de vreţi , eu data viitoare îi voi pune mai mari pentru că mi s-au făcut ca un fel de pastă şi-abia se văd, apoi tăiaţi cubuleţe rahatul.

Puneţi într-un vas , la foc mic , o lingură de zahăr şi lăsaţi-o să se topească dar fără să se ardă, la mine s-a prins din păcate. Adăugaţi apoi puţină apă, iar când s-a desfăcut tot zahărul caremelizat, adăugaţi laptele şi restul de zahăr. Când s-a topit bine zahărul, daţi deoparte şi după ce s-a răcorit un pic,verificaţi cu degetul, adăugaţi untul, cacaoa şi esenţele. Puneti-vă prietenul să „frece” amestecul până nu vă mai rămân cocoloşi. E musai să facă asta bărbatul ( dacă ei nu se implica reţeta iese praf!!! ), glumesc desigur, din mâna femeilor ies adevărate bombe…. calorice!

Lăsaţi să se răcorească bine şi răsturnaţi totul peste amestecul cu biscuiţi. Amestecaţi şi împărţiţi în două sau trei şi, folosind folii de celofan sau aluminiu, rulaţi“salamul”.

Eu într-unul am pus si-o banană.

Îl daţi la frigider la rece şi-l tineti min.6 ore, eu l-am ţinut toată noaptea, şi-l serviţi tăiat în felii, simplu sau cu frişculiţă!

Eu regret că nu am luat şi fulgi de ciocolată să presar pe folie sau bombonele decorative dar next time îmi iau!

Si-au lasat amprenta↓

Name* Mail* Blog