Reteta simpla de briose cu ciocolata

Am un omulet in casa care de multi ani imi “reproseaza” ca fac de toate in bucatarie numa`nu-i gatesc dulciuri. Binenteles ca exagereaza si binenteles ca intr-o seara, vazandu-l suparat din varii motive, m-am gandit sa-l surprind cu cateva briose cu ciocolata. Stiam ca-n 20 de minute le voi termina de facut si ca in 5 minute dupa ce le va savura va avea un zambet stupid dar multumitor pe mecluta.

Prin urmare, avem nevoie de:


200 g faina
2 lingurite praf de copt
½ lingurita bicarbonat de sodiu
3 lingurite cacao
1 ou
175 g zahar
esente de care doriti
cateva patratele de ciocolata si/sau alune padure, banane, cirese, visine etc;
bombonele pentru decor

Incalzim cuptorul la 180 de grade iar formele de briose le captusim cu hartie de copt sau in cazul meu pe ungem cu putin unt. Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt, cacaoa si bicarbonatul iar in altul separat se mixeaza ouale impreuna cu zaharul si esenta/esentele.Se incorporeaza amestecul de faina si se amesteca pana cand amestecul devine omogen.

Se umplu formele de briose, se arunca “random” ( cineva va chicoti ) cate o patratica de ciocolata in interior si se dau la cuptor pentru 20-25 de minute. Evident ca eu le-am decorat cu bombonele Dr Oetker cu inimioara!

Voi la ce chestii dulci apelati cand partenerul e suparat? Inafara de alintaturi si…. tot tacamul, evident. tongue


Si-au lasat amprenta↓


This Article Has 45 Comments
  1. ioly says:

    Ce usor se fac!!!!!Nu le-am dat importanta dar am sa incerc. happy

  2. Cris-Mary says:

    Niom niom, ce bine arata … Eu nu vreau sa- l mai rasfat pe Marius oentru ca de fiecare data cand i-am facut ceva a mancat si in final a gasit el ceva nod in papura, ba ca era prea pufos, baca nu era nu stiu cum…asa ca am renuntat sa-i mai fac ceva , nemultumitului i se ia darul..

  3. MissBodescu says:

    la dulciuri nu, ca nu suntem amatori, dar apelez la sushi, ca e mare amator.
    Cand nu stiu sa gatesc si intreb oare ce sa fac azi de papa? Raspunsul e sushi. E bine, am avoluat. Anul trecut pe vremea asta era ciolan cu fasole, deci ne-am mai civilizat intr-ale mancarii laughing

  4. MissBodescu says:

    Da, stiu, dar nu e cea mai sanatoasa chestie… azi ne vine spanacul si branza de hac! hatz hatz laughing

  5. Rus Bianca says:

    Trebuie sa ne incercam retelete happy Dar mai ales ale tale ca sunt mai dulci laughing

  6. Roscata says:

    Nom nom nom! La noi nu merge cu dulce big grin.

  7. Alina Roxana says:

    Pe al meu îl cuceresc în totalitate cu Cheesecake happy Sau orice e dulce și are aromă de vanilie big grin

    • addicted says:

      Eu nu am ajuns acolo dar presimt ca voi ajunge. tongue

      • Alina Roxana says:

        Stai liniștită că nici eu n-am ajuns acolo în totalitate. Cheesecake-ul pe care l-am facut (și singurul de altfel) era la cutie, de la Dr Oetker. Aluatul nu prea a depins de mine, doar crema am făcut-o eu. :lol: Dar a ieșit foarte bun, o să încerc să învăț să fac și singură.
        PS: arată foarte fain brioșele tale, sper să mai faci happy

  8. Alina Roxana says:

    Băi, de sarmale nu știu, nu mă simt în stare încă laughing Dar am reușit să fac tochitură acu’ câteva săptămâni și, în același timp, mi-am dat seama că în sfârșit sunt capabilă să mă hrănesc de una singură dacă e cazul laughing))))
    Spor la bucătărit și la molfăit! big grin kiss

  9. Alina Roxana says:

    E și preferata mea iar C. voia sa încerce big grin Plus că eram in my mămăligă spree.. abia învățasem cum să fac mămăligă laughing)) Data viitoare când ne vedem o să facem cercul tochiturii.. adică gătim și servim împreună câte o porție și după aceea trecem la activitățile noastre normale (știi tu). big grin

    • addicted says:

      Vai ce bine ar fi sa avem macar o dupa amiaza in 4… Nu am avut niciodata asta si mi-ar placea mult! Cine stie ce ne mai rezerva viitorul. Stim cat de surprinzator a fost pentru noi doua deci… am o speranta! laughing

  10. Alina Roxana says:

    Sper să ne rezerve chestii faine viitorul. happy Și eu mă bazez pe faptul că a fost întotdeauna surprinzător laughing)) O să mai aștept o vreme să văd dacă îmi/ne face vreo surpriză iar, dacă nu, o să mă/ne surprind singură rolling on the floor

  11. Alina Roxana says:

    De fapt vreau să ne întâlnim eu și cu C, tu și cu A, Florin cu prietena și el.. Toți în cupluri, așa ca în filme devil

  12. Alina Roxana says:

    Mâncare și BRIOȘEEEE (ca să fim still on topic) laughing))) Gata, am la ce visa în următoarele luni laughing

  13. Alina Roxana says:

    Păi zilele trecute am visat la haine (și încă visăm în secret) laughing, iar acum am întors-o pe-o latură mai emoțională, în sensul că o să bocim după ce ne întâlnim și o să mâncăm, pentru că n-o să mai încăpem în hăinuțele noatre laughing))))) Glumesc, abia aștept big grin

  14. Alina Roxana says:

    Cred că e primul Paște pe care abia îl aștept laughing big hug

  15. Nu îi gătesc când e supărat, dar în general sâmbăta îi fac prăjitură cu brânză cu vaci, preferata lui.
    Încerc să-i gătesc mereu lucruri noi, nu ne place monotonia.
    Uneori ne mai răsfăţăm cu îngheţată, am descoperit o firmă nouă care ne place foarte mult. Şi avem mereu sos de ciocolată la îndemână făcut de mine.
    Interesantă reţeta propusă de tine!

  16. miha.ela says:

    Ti-au iesit pufoase, eu fac deseori budinca de branza, gris cu lapte si dulceata, pandispan sau chec pe care ulterior il umplu cu fructe.. sau doar clatite happy

  17. Alyn says:

    Mmmneam <3 , daca as sti ca nu arunc bucataria in aer , cred ca as incerca reteta.

  18. cris says:

    Buna! Nu stiu daca a incercat cineva reteta , dar cred ca nu…cat ulei se foloseste pt ca in lista de ingrediente nu e trecuta cantitatea dar apoi spui ca se mixeaza ouale cu uleiul si zaharul…deci cat ulei? Mersi!

  19. cris says:

    Mersi pt raspuns….nici bicarbonatul si cacaoa nu ai scris cand se pun…banuiesc ca odata cu faina big grin

  20. […] de bucatarie, ati incercat reteta de briose cu ciocolata pe care v-am prezentat-o in […]

Leave a Reply

Your email address will not be published.