Mujdeiul de usturoi, pentru unii mana cereasca pentru altii… motiv de izolare. Pentru noi este clar mana cereasca, suntem iubitori de tot ceea ce contine usturoi, prin urmare nu ne lipseste din casa.
Mujdeiul de usturoi, aliat in lupta cu kilogramele in plus
Pana acum ceva timp il consumam din pura placere, la gratar, la ciorba ( radauteana, burta, etc. ), dar acum ca am descoperit si faptul ca e un aliat in lupta cu kilogramele in plus, il consumam cu si mai mare drag. Oamenii de stiinta sustin ca au descoperit un nou beneficiu a usturoiului – ei spun ca poate preveni cresterea in greutate si ar putea duce chiar la pierderea in greutate.
Demonstratiile au deja in timp ca usturoiul este eficient in prevenirea hipertensiunii arteriale, tratarea diabetului zaharat, vindecarea diareei, reducerea riscului de infarct miocardic si uciderea celulelor canceroase.
Un alt studiu a aratat ca cei care iau un supliment de usturoi in fiecare zi sunt mult mai putin susceptibili de a cadea victima racelilor comune. Apropo de asta, pe voi nu va puneau dragele mamici sa dati pe gat in fiecare zi cate un catel de usturoi?
Pentru cei care nu stiau, ustoriul are si urmatoarele proprietati:
- Efect diuretic
- Accelereaza metabolismul prin stimularea productiei de norepinefrina, neurotransmitator al sistemului nervos, care pune metabolismul in miscare
- Ajuta la eliminarea grasimilor din celule
- Contribuie la detoxifierea organismului
- Regleaza nivelul de zahar din sange, prevenind hipoglicemia
- Contine alicina, care scade colesterolul “rau” din sange, precum si insulina;
Daca doriti sa slabiti mai repejor, va recomand sa introduceti usturoiul in dieta voastra, in speta – mujdeiul de usturoi, DAR, cand il faceti, in primul rand, trebuie sa renuntati la sare, si in al 2-lea rand, sa renuntati si la uleiul de floarea-soarelui pe care il utilizati, unii dintre voi, in prepararea mujdeiului de usturoi.
Pentru a prepara mujdei de usturoi in timpul dietelor de slabire, aveti nevoie de:
- 2 catei de usturoi
- ¼ cana de apa
- zeama de la ½ lamaie
Daca nu aveti un old mojar in casa pentru a pisa cateii de usturoi dupa ce ati curatat coaja, folositi un blender. Amestecati usturoiul pisat cu apa si cu zeama de lamaie. Zeama de lamaie nu numai ca va scapa de mirosul prea puternic al usturoiului ( eu si p-ala il ador 
), insa este si eficienta in suprimarea apetitului.
In ce mancaruri mai puteti introduce ustoroi, in timpul dietelor de slabit?
- legume sotate, la cuptor sau pe gratar si carne la gratar
- salate proaspete: iceberg, frunze de spanac, loboda, leurda, nasturel, untisor, menta
- supe creme de cartof dulce, telina, dovleac, ciuperci
- mamaliga, budinca de quinoa, chia, hrisca, linte;
Asadar si prin urmare, consumati cu drag si spor mujdeiul de usturoi. Asa, de luni chiar! 
Eu mancam gol cand eram mica, omora si parazitii intestinali deci e foarte bine sa fie consumat