Ultima atractie in materie de cafea este… faina din boabe de cafea, care se spune ca ar putea fi si mai buna pentru noi consumatorii.
Care este „secretul” fainii din boabele de cafea? Cantitatea mare de acid clorogenic, ce are cu puternice proprietati antioxidante, potrivit Daniel Perlman, inventatorului acidului clorogenic.
