Organismul uman are nevoie de o multime de substante nutritive pentru a putea functiona corespunzator, intotdeauna la un randament optim. De aceea, o alimentatie sanatoasa este extrem de importanta in orice vreme. Stiati ca in scheletul osos este prezent peste 50% din cantitatea de 25 g de magneziu ce ar trebui sa fie continuta de corpul uman matur? Lichidele din organism contin un procent de 1% din aceasta, iar tesuturile moi si muschii restul de substanta.
Vorbim despre un component mineral, destul de greu de asimilat, avand in vedere ca un procent de pana la 70% este eliminat din corp. Este continut de orice veriga a lantului alimentar, deci alimentele neprelucrate mai ales, il contin. Cele mai bogate in magneziu sunt semintele integrale – alune, germeni de grau, bob, cereale nedecojite. Spre exemplu, daca graul este macinat, un procent de pana la 80% se elimina din intreaga cantitate.
De asemenea, este recomandat si consumul de legume, de melasa, soia, spanac, crabi, moluste, crevete si faina de grau pentru continutul lor de magneziu. Chiar si apa, insa cea dura, poate sa serveasca drept sursa de magneziu. read more
