Minune pentru sanatate: Beneficiile semintelor de chia

 Auzisem prima data de semintele de chia intr-un plafar la un client care spunea ca nu-i lipsesc dimineata din cana de lapte. M-am uitat mirata la punga semintelor de chia, neputandu-mi imagina ce gust aveau.

Am revenit acasa, m-am interesat pe internet despre beneficiile semintelor de chia si-am gasit si o sumedenie de retete. N-am crezut ca aceste seminte, lipsite de gust, pot fi folosite in aproape orice gatesti, de la piureuri de fructe, la smoothies, clatite si paine de casa. Totusi, pentru cei care nu stiu, semintele de chia contin:

De 5 ori mai mult calciu decat laptele
De 3 ori mai multi antioxidanţi decat afinele
De 3 ori mai mult fier decat spanacul
De 2 ori mai multe proteine decat orice alte boabe, seminte sau nu
De 2 ori mai mult potasiu decat o banana

Au si o concentratie mai mare de acizi grasi Omega 3 decat pestele si mai multe proteine decat soia. Deasemenea, semintele de chia lupta cu succes si impotriva mai multor tipuri de cancer. Daca sunt introduse in dieta saptamanala, semintele distrug celulele canceroase si repara ADN-ul afectat din organism.

Din aceste motive, si nu numai, sunt considerate o minune pentru sanatate. Pentru ca sunt pline de fibre, iti ofera senzatia de satietate si iti alunga orice pofta de dulce. Prin urmare, sunt ideale pentru cei care vor sa isi regleze greutatea si sa-si controleze pofta de mancare. 

Eu le-am folosit si-n clatite, in salate, sandviciuri, supe, in lapte, smoothies dar in special in budincile de iaurt. Cu o astfel de reteta am sa revin in curand!

Si-au lasat amprenta↓

Name* Mail* Blog