Dealungul timpului am tot auzit diferite povesti si povestioare despre beneficiile si efectele cafelei. Unii spun cu patima ca ar dauna sanatatii altii ca ar face bine .. Acum adevarul este undeva la mijloc, nu? Adevarul de fapt sta in … MODERATIE pentru ca la urma urmei tot ce consumam in cantitati mari poate dauna, nu?
Intradevar se spune c-ar provoaca dependenta insa ea in mod normal nu produce dependenta, nefacand parte din substantele cu potential de drog. Prin urmare, consumand doua cesti de cafea pe zi nu veti avea o astfel de problema. Insa cafeaua poate induce indirect un fel de dependenta prin faptul ca ea contine cafeina, o substanta nootropa cu afinitate pentru creier, avand capacitatea de a trece de bariera hematoencefalica si de a patrunde in creier unde isi exercita efectele stimulante pe sistemul nervos. Creierul insa are „umila” capacitate de a crea toleranta la consumul de cafea, in sensul ca receptorii devin insensibili dupa un timp, astfel ca persoana respectiva are tendinta de a creste consumul de cafea pentru a obtine aceleasi efecte stimulative la nivelul sistemului nervos.