Sătulă fiind de clătite şi alte chestii ce nu necesită coacere m-am gândit să încerc ceva nou ,ceva ce eu nu mai mâncasem şi anuuuume:Salam de biscuiţi cu rahat ( ce urââââât sună). Ştiu că mulţi dintre voi aţi mâncat şi ştiţi cum se face dar pentru cei ce nu ştiu, am să scriu reţeta. Am folosit:
500 g biscuiţi simpli
2 sticluţe de esenţă de rom ( puteţi folosi şi de vanilie )
10 linguri de zahăr
150g unt
200 g rahat
1 plic de cacao
1L de lapte
două folii de aluminiu , nu aveam la îndemână folii alimentare.
Într-un vas mare rupeţi biscuiţii în bucăţi nici f.mari nici f.mici, îi puteţi sfărma de vreţi , eu data viitoare îi voi pune mai mari pentru că mi s-au făcut ca un fel de pastă şi-abia se văd, apoi tăiaţi cubuleţe rahatul.
Puneţi într-un vas , la foc mic , o lingură de zahăr şi lăsaţi-o să se topească dar fără să se ardă, la mine s-a prins din păcate. Adăugaţi apoi puţină apă, iar când s-a desfăcut tot zahărul caremelizat, adăugaţi laptele şi restul de zahăr. Când s-a topit bine zahărul, daţi deoparte şi după ce s-a răcorit un pic,verificaţi cu degetul, adăugaţi untul, cacaoa şi esenţele. Puneti-vă prietenul să „frece” amestecul până nu vă mai rămân cocoloşi. E musai să facă asta bărbatul ( dacă ei nu se implica reţeta iese praf!!! ), glumesc desigur, din mâna femeilor ies adevărate bombe…. calorice! :))
Lăsaţi să se răcorească bine şi răsturnaţi totul peste amestecul cu biscuiţi. Amestecaţi şi împărţiţi în două sau trei şi, folosind folii de celofan sau aluminiu, rulaţi“salamul”.
Eu într-unul am pus si-o banană.
Îl daţi la frigider la rece şi-l tineti min.6 ore, eu l-am ţinut toată noaptea, şi-l serviţi tăiat în felii, simplu sau cu frişculiţă!
Eu regret că nu am luat şi fulgi de ciocolată să presar pe folie sau bombonele decorative dar next time îmi iau!:D
Sti ce, oricum avem chef sa manac ceva dulce si nu sunt la munca pentru ca sunt in medical, asa ca intr`un picior ma duc si fac. Te anunt cand termin sa vad ce iese.
@Mary: Chiar mi-s curioasa sa vad ce iese. Ai grija cu piciorul, el nu se pune in reteta, da? :))
:))), am grija.
Bine cred ca o sa dureze vreo 2 ore pana o sa ma apuc. Trebuie sa ma duc la cumparaturi ca nu am tot ce imi trebuie acasa. A si mai e ceva am mai facut prajituri la viata mea, nu e cam mult 2 sticlute de esenta de rom?
tu mai iei cu dinastea cand eu sunt la regim…
ps. eu astept puiul pe sticla :D
hai stii tu :*
Iar imi face nebuna asta pofta :(
@Mary: Asa ziceam si eu ca e mult dar sa stii ca nu e. Oricum ,compozitia tu o poti gusta intre timp ca e .. comestibila. :)) Si vezi ce mai trebuie si ce nu, eu de exemplu am pus mai multa cacao desi trebuia doar 3 linguri pentru ca mi se parea la gust ca mai are nevoie.
@Lusio: Bai fratelo sincer imi pare rau ca nu esti prin apropiere ca te hraneam nitel. Stai sa vezi ca saptamana asta mai trantesc ceva din biscuiti.:D
@Baby R.: Pare rau, dar cu sufletul stii ca-ti dau si tie si-ai voie sa iei. :D Haaai ca stii si tu. Puuuuuuuuuuup =))
yam yam :D ultima dată mi-am cumpărat de la chocofest :))
@Creve: Si era un bun bun!? Oricum mi-ai dat o buna idee. Imi deschid cofetarie acasa!! Va invit la addictedfest. :))
@addicted: Cand cand cand? Dar unde stai :))
yammy, dar la tort cu biscuiti nu ai reteta? :D
@addicted: a fost foarte bun :X
@Mary: Iasi.As trimite prin posta dar ai primi doar ambalajul!:))
@alina: Ba da! Tot saptamana asta voi face si tortulet de biscuiti. ;))
@Creve: Ma bucur, trebuia sa pastrezi o bucatica si pentru pofticiosii de noi. :)
Ca articol gastronomic, numai numele de salam de biscuiti, imi provoaca o stare plina de rasete :))) Oricum buna ideea cu aceasta reteta, in cazul in care clacam cu pizza, incercam ceva dulce :))
@Munteanu Eusebiu: Mie-mi spui de denumire? Salam cu rahat suna foarte ” periculos ” dar na asta ii este denumirea si oricum gustul conteaza!
Cand pizza moare, treceti la clatite sau salam de biscuiti cu .. rahat. :))
Salamul de biscuiti e foarte bun :X insa cu rahat nu mi-l place…mai degraba cu cocos sau nuci :D
@ZuZu: Mie-mi place :D…………..cu rahat :))
Bei… am testat ceea ce am facut eu. Sa zicem ca e bun, adica imi place. Sunt sigur ca a iesit ca naiba dar fiind prima oara cand am mancat asa ceva pot sa zic ca e cel mai bun pe care l-am mancat vreodata.
@ZuZu: Si eu as fi vrut cu nuca dar „copilasul” meu a zbarnait dupa rahat si m-am conformat. Next time fac din ce vreau eu!:D
@Lusio: Stiu stiuuuu tocmai am zis ca si lui A.ii place, d-aia am si facut cu rahat. TOTUL pentru el.
@Mary: Dude, stai linistit ca la aspect salamul meu e de nota 3, dar gustul e de 10+. Sa vezi cat e de bun cand se mai intareste putin si e rece. :x Sa nu te sperii daca nu se face tare tare ( eu asa asteptam sa iasa. ) , trebuie sa fie numai bun de taiat.
[…] ce face pe lângă dormit ? Găteşte şi experimentează!!! Asta am făcut şi eu. După reţeta Salamului cu biscuiţi am încercat să fac ,şi-am reuşit, Tort de biscuiţi cu ciocolată cu lapte şi ciocolată […]
vitamina a…
[…]Salam de biscuiţi | touchofadream.ro[…]…