Un desert dulce dulce

Vara asta mi-am propus să încerc toate sortimentele de îngheţată, homemade desigur. Prima reţetă pe care vreau să o încerc este : Îngheţată de căpşuni cu budincă de vanilie.

După cum ştim parfumul plăcut al vaniliei are efecte terapeutice. Nu numai că relaxează dar este şi un antidot împotriv stresului şi calmează durerile de stomac!Revenind la reţetă, avem nevoie de:

1 kg căpşuni
250 g zahăr
500 g frişcă
1 plic budincă vanilie
500 ml lapte

Se pasează la blender căpşunele curăţate, spălate şi tăiate,  până se obţine o pastă. Se bate frişcă cu zahărul bine până se întăreşte, apoi se amestecă cu piureul de căpşuni. Separat se prepară budinca de vanilie: se amestecă praful de budincă cu 4 linguri de zahăr, se diluează cu lapte rece, apoi se încorporează restul de lapte încălzit în prealabil. Se amestecă şi se lasă la foc potrivit până se îngroaşă amestecându-se încontinuu.

Se lasă să se răcească, apoi se amestecă cu prima compoziţie. Compoziţia obţinută se toarnă în cupe şi se lasă la congelator să îngheţe!

sursă

 


Si-au lasat amprenta↓


This Article Has 20 Comments
  1. emma says:

    mi-ar placea sa vad in fiecare zi cate un desert dulce dulce chiar de m-ai baga in toate poftele. tongue

  2. Iulia C says:

    uei ..vezi ca stau alaturi..sa tipi cand e gata love struck

  3. Jonathan says:

    Ioooi mă duc după capsuni!!!

  4. Creve says:

    dacă nu mă durea în gât veneam la Iași special pt înghețata aia laughing)

  5. Roscata says:

    Ufff, tu vrei sa ne omori, incet, dar sigur! big grin tongue
    Am incercat si noi sa facem o budinca luna trecuta si pana la urma a ajuns o inghetata buna, buna, buna! big grin

  6. vacitim says:

    Mamaaa….ce bine suna….la naiba, pacat ca nu am timp sa fac si eu laughing)))

  7. […] secvente mai vechi si mai noi, cand aveam cioc si cand nu aveam,cand aveam inspiratie sau nu, eu niciodata nu mi-am […]

  8. Pato Basil says:

    imi place… asa in ton cu vara. Deja zilele toride au inceput, cica dunarea e foarte secata! nu s-au mai pisat aia din centrul europei de ceva vremelaughing, sa creasca debitul!

  9. […] Just kidding, dacă primesc două , mai discutăm. Reveniiiiiiiiiind, iată ce mai vreau eu să prepar fără multe bătăi de […]

Leave a Reply

Your email address will not be published.