Bucataria furnicutilor ( ah, cat de cute poate suna!! ), mi-a dat o super idee zilele trecute si anume sa fac un desert cu fructele ce-mi plac cel mai mult: capsunile si afinele. Cumparasem chiar zilele anterioare cateva afine si capsunele, deci a picat perfect.
Desertul se numeste trifle cu,capsuni si afine – e o dulce minunatie caruia nu am mai apucat sa ii fac poze dar data viitoare promit solemn ca o voi face. Bun, pentru 2 portii avem nevoie de:
- 10 – 20 de capsuni
- biscuiti digestivi
- 4 linguri de afine
- 100 g mascarpone
- 250-300 g quark light*
- 1-2 linguri zahar pudra
* este o crema de iaurt pe care o gasiti la la Kaufland, Mega-Image sau hipermarketuri; daca nu gasiti totusi puteti folosi un iaurt mai tare si cat mai putin acru, sau doar mascarpone.
Zdrobim biscutii in mana sau ii punem intr-o punga si „rulam” cu o sticla peste ei de cateva ori. Mascarponele il amestecam cu quark-ul si zaharul pudra, iar capsunile le taiem pe jumatate. Asezam in pahare in straturi, mai intai biscutii, apoi un strat de branza, un strat de afine, alt strat de branza, capsuni, iar branza si in final decoram cu capsuni. Et voila, desertul iese cam asa:
Voi ce deserturi rapide preparati vara?
uuuu
arata tare bine
Si crede-ma ca e si super gustos!!
omg cat de delicios arata! pun pariu ca si gustul este minunat!
As fi in stare sa iti aduc un paharel data viitoare cand vii in Bucuresti pentru a-ti arata si a gusta.
Ce buuun! Multumesc de idee.
Cu drag.
Arata intr-un mare fel desertul asta. Este sigur urmatorul pe lista de dulciuri.
Si sa ne arati si noua cum ti-a iesit.