Secret de sanatate : Idei de retete de budinca de chia cu lapte de cocos

 Acum ceva timp am dezvoltat o obsesie fata de budinca de chia. Abia o descoperisem si o pregateam in diferite moduri, fiind o reteta in care ii poti pune tot ce ai la-ndemana. Tocmai de aceea cred ca imi si place atat de mult. Pe langa faptul ca e sanatoasa, contine foarte putine calorii, este delicioasa si satioasa. O recomand oricui isi doreste un desert sanatos si oricui vrea sa slabeasca sau sa se mentina.

Iata 3 idei de retete proprii de budinca de chia.

Nu precizez cu exactitate gramajele pentru ca fiecare-si face cum doreste. Eu de exemplu imi fac din 200ml de lapte si o lingura de seminte de chia, pentru ca acestea se vor umfla. Prin urmare, avem nevoie de : lapte de cocos (sau migdale), seminte de chia, indulcitor (eu folosesc doar Green Sugar pentru ca imita perfect gustul zaharului si nu are calorii/nu este periculos ), seminte (migdale, nuci, seminte de floarea soarelui, etc. ) si arome/esente diferite. Prefer esenta de rom si portocala.

Se amesteca laptele de cocos cu semintele de chia, indulcitorul, semintele si aromele – dupa gust – si se da cateva ore la frigider. Eu o prepar seara si o las pana a doua zi dimineata. Semintele de chia se umfla si astfel va avea consistenta unei budincute.

Dupa cum puteti vedea in poza de mai sus, pe una din budincile de seminte de chia am ornat-o cu fulgi de ovaz si fulgi de ciocolata. Pe alta am ornat-o cu afine si ciocolata neagra rasa iar pe a 3-a am servit-o cu minunatele si sanatoasele GOJI.

V-am zis deja, budinca din seminte de chia o puteti „invarti” dupa cum doriti, jucati-va cu gusturile voastre, presarati scortisoara, fulgi de cocos, putin frisca, capsuni, orice va place si va incanta papilele gustative.

Si-au lasat amprenta↓

Name* Mail* Blog