Cum altfel nu pot, încerc să sting arşiţa verii cu câteva deşerturi vesele, pline de viaţă şi culoare. Poftesc rar la dulciuri dar când o fac poftesc la cele sută la sută sănătoase, hand/heartmade like this one:
Un desert dulce dulce
iunie 3, 2011
Colţunasii intră clar în categoria ” Aromele copilărie „! Câţi dintre noi nu mâncau când erau mici coltunasi? Deci nu toţi, a? Bun, pentru cei care nu ştiu cum se prepară dar ar vrea să-i încerce le prezint o reţetă de colţunasi cu vişine:
Pentru aluat avem nevoie de:
2 ouă
30ml de ulei
150g de făină
50g gris
Pentru umplutură:
200g brânză de vaci
50g telemea de vacă, rasă
2 linguri de stafide
1 ou
25g de făină
read more
Un desert dulce dulce
iunie 1, 2011
După cum aţi observat sunt un fan declarat al îngheţatei şi dacă e cu, căpşuni sau fructe de pădure sunt ” cumpărată” în secunda doi pe viaţă! Just kidding, dacă primesc două , mai discutăm. :D
Reveniiiiiiiiiind, iată ce mai vreau eu să prepar fără multe bătăi de cap:
Îngheţata „în straturi”
Primul strat: 2 cupe mici de îngheţată (poţi alege orice aromă sau jonglează cu mai multe arome);
Al doilea strat: sirop de caramel;
Al treilea strat: 2 cupe de îngheţată;
Al patrulea strat: din nou sirop de caramel;
Al cincilea strat: frişcă;
Al şaselea strat: două pişcoturi mici pentru îngheţată înfipte în frişcă sau rulouri cu ciocolată.
Un desert dulce dulce
mai 27, 2011
Vara asta mi-am propus să încerc toate sortimentele de îngheţată, homemade desigur. Prima reţetă pe care vreau să o încerc este : Îngheţată de căpşuni cu budincă de vanilie.
După cum ştim parfumul plăcut al vaniliei are efecte terapeutice. Nu numai că relaxează dar este şi un antidot împotriv stresului şi calmează durerile de stomac!Revenind la reţetă, avem nevoie de:
read more
Un desert dulce dulce
mai 24, 2011
Vara - sezonul căpşunelor! Sezonul după care Delius şi Nice sunt topite, propriu şi figurat. Pentru ele dar şi pentru voi posta una o salatele de căpşuni care îmi plac mie. Avem nevoie de: căpsuni (500g), zahăr tos (250g), vin roşu (1 pahar), coajă de lămâie (1/2 lămâie) Mod de preparare: Din zahăr, vin şi coaja de lămâie se face…read more
Astăzi sunt ..
aprilie 6, 2011
… în POFTE! Dacă ieri eram încercată de sentimentul de dor, azi mă macină poftele. Mi-e poftă în primul rând de un somn zbravăn, de o trezire liniştită şi apoi de-o…. lasagna bună bună, făcută de mamă lui, pentru că cea făcută de mine iese că mâncarea făcută de nevasta lui Al Bundy.
Mi-e poftă şi de o îngheţată cu, cafea şi ciocolată dar nici pe cea slabă-n calorii nu aş refuza-o, nu acum ci când ne învăluie canicula: Twister – ahhh mi-e dor de gustul răcoritor, dulce-acrişor de lămâie verde, ananas şi căpşuni, asortat cu îngheţată fină de vanilie !!!