Am un omulet in casa care de multi ani imi „reproseaza” ca fac de toate in bucatarie numa`nu-i gatesc dulciuri. Binenteles ca exagereaza si binenteles ca intr-o seara, vazandu-l suparat din varii motive, m-am gandit sa-l surprind cu cateva briose cu ciocolata. Stiam ca-n 20 de minute le voi termina de facut si ca in 5 minute dupa ce le va savura va avea un zambet stupid dar multumitor pe mecluta.
Prin urmare, avem nevoie de:
200 g faina
2 lingurite praf de copt
½ lingurita bicarbonat de sodiu
3 lingurite cacao
1 ou
175 g zahar
esente de care doriti
cateva patratele de ciocolata si/sau alune padure, banane, cirese, visine etc;
bombonele pentru decor
Incalzim cuptorul la 180 de grade iar formele de briose le captusim cu hartie de copt sau in cazul meu pe ungem cu putin unt. Intr-un bol se amesteca faina cu praful de copt, cacaoa si bicarbonatul iar in altul separat se mixeaza ouale impreuna cu zaharul si esenta/esentele.Se incorporeaza amestecul de faina si se amesteca pana cand amestecul devine omogen.
Se umplu formele de briose, se arunca „random” ( cineva va chicoti ) cate o patratica de ciocolata in interior si se dau la cuptor pentru 20-25 de minute. Evident ca eu le-am decorat cu bombonele Dr Oetker cu inimioara!
Voi la ce chestii dulci apelati cand partenerul e suparat? Inafara de alintaturi si…. tot tacamul, evident.
Ce usor se fac!!!!!Nu le-am dat importanta dar am sa incerc.
Da, pai si eu ma feream de ele dar vazand cat de repejor se fac am trecut la actiune.
Niom niom, ce bine arata … Eu nu vreau sa- l mai rasfat pe Marius oentru ca de fiecare data cand i-am facut ceva a mancat si in final a gasit el ceva nod in papura, ba ca era prea pufos, baca nu era nu stiu cum…asa ca am renuntat sa-i mai fac ceva , nemultumitului i se ia darul..
Eh si Adi e carcotas si mai are si din astea cu „Data trecuta a/au iesit mai ok… ” si ma enervez da-mi trece si ma ambitionez sa fac totul si mai gustos!
Nimic Nimic nu-i mai fac pana nu primesc si eu macar un cuvant admirativ
Trebuie sa am o discutie cu el daca vrea sa mai „pupe” ceva de la tine.
la dulciuri nu, ca nu suntem amatori, dar apelez la sushi, ca e mare amator.
Cand nu stiu sa gatesc si intreb oare ce sa fac azi de papa? Raspunsul e sushi. E bine, am avoluat. Anul trecut pe vremea asta era ciolan cu fasole, deci ne-am mai civilizat intr-ale mancarii
Vai si tu?? Tocmai ce-am vazut ciolan cu vasole in „cos” de paine! Arata fantastic.
Da, stiu, dar nu e cea mai sanatoasa chestie… azi ne vine spanacul si branza de hac! hatz hatz
Nu e dar din cand in cand e bine sa iti satisfaci pofta.
Noua ne-au venit fructele azi dupa ziua de ieri in care am depasit amandoi limita.
Trebuie sa ne incercam retelete Dar mai ales ale tale ca sunt mai dulci
Facem un schimb „public”. Eu oricum voi incerca incerca acel drob!
Nom nom nom! La noi nu merge cu dulce .
Am vazut ca mai mult va axati pe mancarica mancarica nu pe dulce desi intr-un timp faceati si dulce.
Pe al meu îl cuceresc în totalitate cu Cheesecake Sau orice e dulce și are aromă de vanilie
Eu nu am ajuns acolo dar presimt ca voi ajunge.
Stai liniștită că nici eu n-am ajuns acolo în totalitate. Cheesecake-ul pe care l-am facut (și singurul de altfel) era la cutie, de la Dr Oetker. Aluatul nu prea a depins de mine, doar crema am făcut-o eu. :lol: Dar a ieșit foarte bun, o să încerc să învăț să fac și singură.
PS: arată foarte fain brioșele tale, sper să mai faci
Ti-am zis, vreau sa mi te vad invelind sarmale!
Voi mai face categoric, nu scap de Adi sub nici o forma.
Băi, de sarmale nu știu, nu mă simt în stare încă Dar am reușit să fac tochitură acu’ câteva săptămâni și, în același timp, mi-am dat seama că în sfârșit sunt capabilă să mă hrănesc de una singură dacă e cazul ))))
Spor la bucătărit și la molfăit!
Tochitura?? Cred ca stii ca aia e mancarea romaneasca preferata de mine, nu? Te urasc, m-ai bagat in cercul poftei acum si nu am spor decat de behait.
E și preferata mea iar C. voia sa încerce Plus că eram in my mămăligă spree.. abia învățasem cum să fac mămăligă )) Data viitoare când ne vedem o să facem cercul tochiturii.. adică gătim și servim împreună câte o porție și după aceea trecem la activitățile noastre normale (știi tu).
Vai ce bine ar fi sa avem macar o dupa amiaza in 4… Nu am avut niciodata asta si mi-ar placea mult! Cine stie ce ne mai rezerva viitorul. Stim cat de surprinzator a fost pentru noi doua deci… am o speranta!
Sper să ne rezerve chestii faine viitorul. Și eu mă bazez pe faptul că a fost întotdeauna surprinzător )) O să mai aștept o vreme să văd dacă îmi/ne face vreo surpriză iar, dacă nu, o să mă/ne surprind singură
Eu nu am sa ma supar. Sa speram ca va tine ceea ce numesc unii „destin” cu noi si va fi bine si frumos TOTUL!
De fapt vreau să ne întâlnim eu și cu C, tu și cu A, Florin cu prietena și el.. Toți în cupluri, așa ca în filme
Daaaa, ar fi absolut grozav sa fim toti. Mai mult amuzament, mai multa mancare!
Mâncare și BRIOȘEEEE (ca să fim still on topic) ))) Gata, am la ce visa în următoarele luni
Mancare, briose, alcool, tutun si filme.
Da, incep si eu sa visez, nici nu visam la multe!
Păi zilele trecute am visat la haine (și încă visăm în secret) , iar acum am întors-o pe-o latură mai emoțională, în sensul că o să bocim după ce ne întâlnim și o să mâncăm, pentru că n-o să mai încăpem în hăinuțele noatre ))))) Glumesc, abia aștept
Glumesti tu glumesti dar eu cam vad asta! Si eu abia astept, de Paste ne vrem teleportati acasa!
Cred că e primul Paște pe care abia îl aștept
La fel si eu! E bine sa ai motive frumoase sa mergi acolo… Cand mergem si nu e nimeni drag nu suportam deloc zilele petrecute acolo!
Nu îi gătesc când e supărat, dar în general sâmbăta îi fac prăjitură cu brânză cu vaci, preferata lui.
Încerc să-i gătesc mereu lucruri noi, nu ne place monotonia.
Uneori ne mai răsfăţăm cu îngheţată, am descoperit o firmă nouă care ne place foarte mult. Şi avem mereu sos de ciocolată la îndemână făcut de mine.
Interesantă reţeta propusă de tine!
Inghetata…. imi faci pofta desi afara e frig si ploua! Lucruri noi incerc si eu sa fac dar nu toate-mi ies.
Nu toate reţetele sunt corecte, eu doar mă ghidez după ele, nu le respect întocmai.
În timp, o să-ţi dai seama ce şi cum să faci.
Am facut un pas mare, umblu des cu,cuptorul Le invat si pe restul!
Ti-au iesit pufoase, eu fac deseori budinca de branza, gris cu lapte si dulceata, pandispan sau chec pe care ulterior il umplu cu fructe.. sau doar clatite
Foarte pufoase si gustoase!
Grisul cu lapte imi place si mie, nespus de mult si as manca zilnic de nu as risca sa ma fac „cat China”.
Mmmneam <3 , daca as sti ca nu arunc bucataria in aer , cred ca as incerca reteta.
Am fost si eu in acel stadiu, am lasat frica deoparte si am incercat!
Buna! Nu stiu daca a incercat cineva reteta , dar cred ca nu…cat ulei se foloseste pt ca in lista de ingrediente nu e trecuta cantitatea dar apoi spui ca se mixeaza ouale cu uleiul si zaharul…deci cat ulei? Mersi!
Buna.
Scuze, am gresit eu, nu am pus ulei. Nici nu mai stiu de ce am mentionat asta, multumesc pentru atentionare.
Mersi pt raspuns….nici bicarbonatul si cacaoa nu ai scris cand se pun…banuiesc ca odata cu faina
Dap. Cred ca aveam capul in cacaoa de am omis atatea. Scuze!
[…] de bucatarie, ati incercat reteta de briose cu ciocolata pe care v-am prezentat-o in […]