retete culinare

retete

Reteta simpla de briose cu ciocolata

Am un omulet in casa care de multi ani imi “reproseaza” ca fac de toate in bucatarie numa`nu-i gatesc dulciuri. Binenteles ca exagereaza si binenteles ca intr-o seara, vazandu-l suparat din varii motive, m-am gandit sa-l surprind cu cateva briose cu ciocolata. Stiam ca-n 20 de minute le voi termina de facut si ca in 5 minute dupa ce le va savura va avea un zambet stupid dar multumitor pe mecluta.

Prin urmare, avem nevoie de:

read more

retete

Culinar: Paste penne cu sunca si ou

 Zilele acestea mi-am propus sa va “imbolnavesc”!! Nu mi-s sadica poate doar putin rea, de fapt… mi-s asa cum au fost altii cand m-au bagat in grave pofte cu diferite mancaruri. Va spuneam zilele trecute ca in timpul ce l-am petrecut la Sv.am gatit o groaza de-a delicatesuri iar dupa delicioasa pizza cu aluat de bere va prezint o reteta de paste penne cu sunca si ou.

Avem nevoie de:

375 g penne
200 g sunca presata feliata
oua
40 g cascaval ras
100 g smantana

read more

Recomandari

Inghetata de cafea

Sunt de multa vreme in cautarea unei inghetate de cafea si nu gasesc niciunde. Ma rog, ce am gasit numai gust de cafea cu avea, aveau o ciudata aroma de cappuccino!? De frustrare mi-am facut singura singura o inghetata de cafea. Am preparat-o repejor cu ajutorul retetei mamei mele, avand la indemana:

3 galbenusuri de oua
500 ml lapte
2 pliculete cafea solubila
o lingura cafea foarte concentrata – Lavazza ( preferata mea )
3 linguri smantana
3 linguri miere
2 plicuri zahar vanilinat
un praf de sare

read more

retete

Ziua incercarilor… culinare!

Marti, zi de 10 (+) m-a lovit in crestetul capului cu un chef nebun de inventat retete; stiu, nu e prima data cand ma las lovita intr-o zi caniculara de un astfel de chef dar ce sa ii faci? Te gadila – te scarpini!

Evident ca nu am inventat nici o reteta, am sfarsit prin a face ceva ce-am gasit pe internet. Avand frigiderul plin de legume si carne slaba m-am indreptat catre o tocanita si anume o tocanita de ciuperci cu piept de pui, fara prajeala!

Nu am facut decat sa le “innabunesc” intr-o tigaie unde am pus usturoiul si ceapa, sa arunc la misto un sos de rosii, cateva legume, marar, patrunjel, pieptul de pui taiat cubulete, ciupercile si un pic de faina. Ce a iesit?” Ceva ce mai TREBUIE facut ” – am incheiat citatul:

read more